|
DETSKÉ MIEŠANÉ NÁPOJE
Banánové mlieko
Suroviny:
Postup:
V mixéri rozmiešame 4 banány, zalejeme ich šťavou zo 4 citrónov, prisypeme 100 g práškového cukru, prilejeme 1000 ml sladkého vychladeného mlieka a dôkladne rozmixujeme.
Citrónové mlieko
Suroviny:
800 ml mlieka 200 ml citrónového sirupu 5 klinčekov kúsok celej škorice
Postup:
Mlieko spolu s klinčekmi a škoricou uvaríme, precedíme, pridáme citrónový sirup a zamiešame. Podávame teplé.
Čajový punč
Suroviny:
3 čajové lyžičky sypaného čierneho čaju 4 lyžice pomarančovej šťavy 2 lyžice citrónovej šťavy 2 chemicky neošetrené pomaranče a citróny 20 kusov jahôd 4 lyžice medu niekoľko čerstvých mätových lístkov 4 poháre na punč 1000 ml vody
Postup:
Čaj zaparíme a necháme 4 minúty lúhovať. Osladíme medom a necháme vychladnúť. Pomaranče a citróny dobre umyjeme. Celé, aj so šupkou, ich nakrájame na tenké plátky a spolu s nakrájanými jahodami ich vložíme do čaju. Prilejeme šťavu z pomaranča a citróna, nalejeme do pohárov a ozdobíme mätovými lístkami.
Jahodové mlieko
Suroviny:
400 g jahôd (môžu byť aj konzervované) 800 ml mlieka 1 lyžica práškového cukru citrónová šťava
Postup:
Jahody odstopkujeme, umyjeme a popoučíme. Pridáme mlieko, cukor a v mixéri spolu ušľaháme. Nakoniec pridáme trochu citrónovej šťavy. Podávame ihneď, lebo pena rýchlo klesne.
Melónové bowle s ananásom
Suroviny:
1 menší žltý melón 1 ananás 500 ml citrónovej limonády 500 ml minerálky 4 poháre na bowle 4 napichovadlá
Postup:
Melón prekrojíme na polovice a z každej nakrájame 4 až 6 rezov. Každý rez olúpeme a nakrájame na štvorčeky. Dáme ich do nádoby na bowle (alebo hlbokej misky na ovocie). Takisto pripravíme ananás. Kúsky ovocia prelejeme citrónovou limonádou a odložíme na chladné miesto. Pred podávaním dolejeme minerálku, rozdelíme do pohárov a ozdobíme napichovadlami.
Orechový flik
Suroviny:
1 pohár prírodného jogurtu (120 až 180 ml) 2 lyžice sladkej smotany 1 čajová lyžička mletých orieškov 1 čajová lyžička čokoládového alebo kakaového prášku 1 balíček vanilkového cukru
Postup:
Jogurt, smotanu a čokoládový prášok spolu vymiešame. Osladíme vanilkovým cukrom a nalejeme do pohára. Povrch posypeme mletými orieškami. Uvedená dávka je pre 1 porciu.
Pomarančová šťava na exotický spôsob
Suroviny:
500 ml pomarančovej šťavy 250 ml šťavy z marakuje minerálka tanier s tenkou vrstvou kryštálového cukru 4 poháre na šampanské
Postup:
Pomarančovú a marakujovú šťavu zmiešame. Okraje namočíme do ovocnej šťavy a ponoríme do cukru na tanieri. Do takto ozdobených pohárov nalejeme zmiešané šťavy a dolejeme minerálkou podľa chuti.
Studený čaj s ananásom alebo marhuľou
Suroviny:
1 zarovnaná čajová lyžička čierneho čaju 2 lyžice ananásovej alebo marhuľovej šťavy 1 lyžica sladkej smotany 1 lyžica ananásovej alebo marhuľovej drene 1 vysoký pohár so slamkou 125 ml vody
Postup:
Čaj zaparíme ako obvykle a necháme 4 minúty lúhovať. Mierne osladíme a necháme vychladnúť. Pridáme ovocnú šťavu a nalejeme do pohára. Povrch ozdobíme touto vyšľahanou šľahačkou a prelejeme ovocnou dreňou. Uvedená dávka je pre 1 porciu.
Varená čokoláda
Suroviny:
200 ml mlieka 200 g čokolády
Postup:
Čokoládu nastrúhame a necháme v hrnčeku zmäknúť. Potom ku nej prilejeme teplé mlieko, postavíme na oheň a za stáleho miešania varíme asi 1 minútu. Hotový čokoládový nápoj prelejeme cez sitko do čaju. Do varenej čokolády môžeme pridať aj trochu cukru, alebo pomarančového cukrového sirupu. Povrch čokolády naliatej v hrnčeku môžeme ozdobiť šľahačkovou smotanou.
Večerníček
Suroviny:
250 ml plnotučného mlieka 1 banán 1 lyžica medu mletá škorica 1 pohár na grog
Postup:
Zohriate mlieko zmixujeme s medom a banánom. Nalejeme do pohára, pridáme trochu škorice a zamiešame.
|
