chmel

PIVO

chmel


 :: ÚVOD :: HISTÓRIA :: PESTOVANIE :: VÝROBA :: RECEPT :: ZDRAVIE ::


Pivo je akýkoľvek kvasený nápoj vyrobený zo sladového obilia a dochutený chmeľom.

Je starý ako naša civilizácia. Je starši ako víno ba vraj starší ako chlieb. Jeho vek sa odhaduje na 10 tisíc rokov a dokázatelne sa varil už v  období okolo roku 4000 pred n.l.

    


ZÁPADOSLOVENSKÝ KRAJ

Tento kraj má najviac činných pivovarov, vrátane minipivovarov. Sú sústredené hlavne vo väčších mestách. Tu je zoznam tých, o ktorých vieme, že sklo vydali. V lete roku 2003 ukončili výrobu piva v pivovare Trnava, aj keď výroba piva a jeho stáčanie do fľašiek prebieha v pivovare STEIN Bratislava, a v Trnave sa už len stáčajú sudy, už to nie je to pravé a pivovar je v podstate zrušený.

Dúfajme, že to bol posledný zrušený pivovar, veď každého zatvoreného pivovaru je predsa škoda...

Pivovar CORGOŇ Nitra

Pivovar HLOHOVEC -zatvorený 1989

Pivovar HORDEN Trnava - zatvorený 2003 

Pivovar STEIN Bratislava

Pivovar TOPVAR Topoľčany

Pivovar ZLATÝ BAŽANT Hurbanovo

Minipivovar CODECON Svätý Jur pri Bratislave

Minipivovar KALTENBERG Trenčín


Slovenský pivný Otčenáš
Český pivný Otčenáš
Desatoro pivných prikázaní
Prečo je pivo lepšie ako žena:
Rady pivárom - Prvá pomoc pre začínajúceho pivára:
Príslovia a porekadlá
Prirovnania

Použitá literatúra:
:: ABC o nápojích,  Merkur v Prahe, 1986 ( Ing. J. Angerová a J. Sůra)
:: http://www.mujweb.cz/www/lbh1


 ĎALŠIE STRÁNKY :: bylinky :: freezi :: best :: my-book ::

E-MAIL: jana.mrazovafreezi.net Jana Mrázová  made in  Slovakia

NAJ.sk