Fazuľová polievka

 Suroviny:
  200 g suchej fazule,
  400 g zemiakov,
  250 ml sladkej smotany,
  30 g hladkej múky,
  1 cibuľa,
  2 bobkové listy,
  ocot,
  štipka cukru,
  soľ.

Postup:
 Prebratú fazuľu umyjeme a namočíme deň vopred do vody, aby zmäkla. Na druhý deň ju uvaríme v tej istej vode, v ktorej bola namočená, spolu s cibuľou a bobkovým listom. Keď je fazuľa takmer uvarená, pridáme očistené a nakrájané zemiaky, osolíme, poprášime múkou a dovaríme. Nakoniec primiešame sladkú smotanu a ochutíme octom a cukrom. Podávame s chlebom.  

Tip: Výbornou prílohou sú zemiakové lokše.

 contakt click here.