Živánska v alobale

 Suroviny:
  4 bravčové rezne,
  2 stredne veľké cibule,
  klobása,
  údená slanina,
  4 veľké zemiaky,
  soľ, korenie,
  masť (olej);
  alobal;
  soľ.

Postup:
 Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kolieska. Klobásu a cibuľu tiež nakrájame na kolieska a slaninu na plátky alebo tenšie pásiky. Z alobalu si nachystáme rovnaké dostatočne veľké kusy, aby sa do nich všetko zmestilo a nevytiekla nám šťava. Každý kus alobalu potrieme masťou a ukladáme najskôr osolené zemiaky, potom slaninu, rezeň, klobásu a cibuľu (prípadne čerstvé huby). Konce alobalu dobre zatlačíme a balíčky vložíme do pahreby (do plechu a rúry) a pečieme 40-45 min. 

Tip: Podávame s kyslou uhorkou.

contakt click here.