Žemľovka s tofu syrom

 Suroviny:
  5 rožkov( grahamové alebo sójové),
   0,5 l sójového mlieka,
  4 jablká, mletá škorica,
  cukor,
  olej, 
  200 g bieleho tofu,
  4 lyžice medu,
  soľ.

Postup:
 Do misy z janského skla alebo pekáča dáme prvú vrstvu, ktorú urobíme tak, že rožky pokrájame na kolieska a namočíme do mlieka (sójového). Na to nakladieme jablká, ktoré olúpeme, postrúhame na strúhadle a pridáme do nich cukor a mletú škoricu. Navrch dáme tretiu vrstvu, ktorá je z postrúhaného tofu zmiešaného s medom, vanilkou alebo škoricou. Pečieme v rozohriatej rúre 15 až 30 minút.

Tip: Posypeme opraženou slaninou a servírujeme.

contakt click here.